Kikkererwten en hummus zijn een geweldige combinatie

Vraagt u zich af wat u met die zak gedroogde kikkererwten in uw koelkast moet serveren?Dit is een gemakkelijke, voeg gewoon water toe.Van smakelijke dipsauzen tot hartige, volledige maaltijden, alles wat je nodig hebt is hier!Laten we gaan koken.

Eerst moeten we de kikkererwten uitlekken.Plaats een zeef over de bovenkant van een pot of kom om eventueel binnengedrongen vocht op te vangen. Giet de vloeistof niet over de bovenkant van de zeef;dit zal de smaak van de dip verstoren.

Neem nu je favoriete vetrijke, cafeïnevulde, in de winkel gekochte hummus en doe het in een aparte kom.Roer om te combineren.Neem dan je uitgelekte, gekookte kikkererwten en doe ze in de hummus.Roer om te combineren en dompel het vervolgens onder in het kikkererwtenbeslag en de kaas voor de beste smaak en textuur.

Breng voor de laatste stap uw uitgelekt, vers water uit de keuken, maar voeg geen zout, suiker of iets anders toe aan het water.Doe de helft van het verse water in de pot of pan met de gedroogde kikkererwten en een half kopje water met de hummus.Breng aan de kook, zet het vuur uit en laat het mengsel op laag vuur sudderen.Zet de pan na het sudderen in de koelkast om af te koelen.

Als de kikkererwten volledig zijn afgekoeld, haal ze dan van het vuur en laat ze afkoelen op een handdoek.Ze zullen zacht maar niet papperig zijn.Nu is het tijd om de bonen te pureren, wat kan worden gedaan door een keukenmachine te gebruiken.Pureer de bonen tot ze een smeuïge en romige smaak hebben.

Om je gebakken, gedroogde of gepoederde kikkererwten en groenten samen te stellen, doe je alle ingrediënten in een kom en meng je ze grondig.Mogelijk moet u de kikkererwten en groenten meerdere keren mengen om er zeker van te zijn dat ze volledig worden gecombineerd.Leg dit mengsel vervolgens op de bodem van je saladekommen of op je bord.Je salade is in slechts een paar minuten klaar en smaakt beter dan elke andere manier waarop je de bonen had kunnen koken.

Wist je dat een portie kikkererwtensalade vijf gram koolhydraten en slechts twee gram eiwitten bevat?

Dat is erg laag in koolhydraten en eiwitten.Dit is ook erg rijk aan goede vezels, vitamine C en andere antioxidanten.Wist je dat een theelepel gedroogde bonen dezelfde hoeveelheid koolhydraten en eiwitten bevat als een ei?De volgende keer dat je denkt dat je een slechte dag hebt vanwege een dieet, bedenk dan hoe heerlijk een kikkererwtensalade je kan laten voelen.

Wat salades betreft, zijn kikkererwten en eiersalades enkele van de beste die je kunt hebben en zitten boordevol uitstekende voedingsstoffen.Kikkererwten zitten zelfs boordevol gezond vet, vezels, eiwitten, vitamine A en C en kalium.Salades zitten boordevol koolhydraten, maar als je kikkererwten aan de mix toevoegt, krijg je koolhydraten van veel hogere kwaliteit, waardoor de salade bevredigender en smakelijker wordt.En omdat kikkererwten heel licht verteerbaar zijn, zul je je tevreden voelen, en je lichaam zal ook dol zijn op de proteïne in de mix, waardoor je de hele dag calorieën kunt verbranden.

Als je van salades houdt maar een hekel hebt aan groenten, zijn kikkererwten en hummus een heerlijke en verrassend smakelijke snackoptie voor jou.Voeg gewoon wat kikkererwten en hummus toe aan salades of een kom pasta voor een heerlijk tussendoortje tijdens de lunch.Als je geroosterde kikkererwten hebt, kun je zelfs mini-salades maken door kikkererwten en hummusblaadjes aan spiesjes te roosteren om als tussendoortje te eten.Probeer het vandaag nog, u zult er geen spijt van krijgen!